答：辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下資料

1、《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》；

2、食品生產(chǎn)許可日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)、人員確認(rèn)書；

3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

4、法人身份證復(fù)印件；

5、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖；

6、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖；

7、工藝設(shè)備布局圖；

8、食品生產(chǎn)工藝流程圖；

9、化驗(yàn)室布局圖；

10、2名食品檢驗(yàn)工資質(zhì)證書；

11、試制食品或食品添加劑檢驗(yàn)報(bào)告（首次申請(qǐng)或申請(qǐng)?zhí)砑有碌氖称吩S可類別）；有效期內(nèi)每年2份*號(hào)項(xiàng)目全檢的合格檢驗(yàn)報(bào)告（延續(xù)）；

12、列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》限制類的項(xiàng)目（非新建），省級(jí)以上產(chǎn)業(yè)政策部門（發(fā)改委、經(jīng)信委）出具的符合產(chǎn)業(yè)政策證明文件；

13、經(jīng)省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)自行制定標(biāo)準(zhǔn)的需提供此項(xiàng)）；

14、強(qiáng)制檢定的儀器設(shè)備應(yīng)提供有效期內(nèi)的檢定證書（或檢驗(yàn)報(bào)告）復(fù)印件；

15、房屋使用證明與產(chǎn)權(quán)證明；

16、保障食品安全的制度文本。

以上是一些必備的文件資料，具體核查時(shí)還要查閱子文件以及與現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)進(jìn)行詳細(xì)考核和評(píng)比，僅靠經(jīng)驗(yàn)和關(guān)系以及僥幸心理的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，只有用實(shí)事求是的態(tài)度，積極投入，認(rèn)真落實(shí)才是獲得生產(chǎn)許可證的根本保證。